“对……对啊!”蒋雪赶紧附和,她其实也不想这么做,太累了。
但她转念一想,这种处理方式对贫穷百姓是极有参考价值的,巨斗鸡是他们的主要蛋白质来源,现在可以做的更好吃了啊!
她想到这点,便对台下的众人说出了自己的想法。
“对啊!”
“有用啊!”
“巨斗鸡多便宜啊!”
脖子上坐着女儿的红脸汉子猛点头,他回家便用林楚的方法给女儿做好几顿饭了,女儿再也没说过自己做饭难吃!
林楚等台下平息之后说道:“我要透露一个秘方,让寡淡的鸡胸肉也能更鲜美的秘方,只不过说出来之后,我们饭店的猜中免单活动也要停止了,请大家包含。”
台下不少人已经打听到异乡美食饭店的消息,也都听说了免单活动,不禁哄堂大笑。
接下来,林楚详细的对观众们展示了小黄鱼要加多少,鸡肉茸中的辅材是什么,用量、配比、过油时的油温、如何判断鸡片成熟等等,甚至连芡汁的比例都详细介绍出来,毫不藏私。
以至于很多根本不会做饭的人看完,都觉得自己也能行,迫不及待的要回家试试。
林楚切的鸡胸肉足够制作十几盘正常量的芙蓉鸡片,他一次性全部过完油,然后分几次做出了很多芙蓉鸡片,装在提前备好的许多小餐盘中,虽然每盘只有一两片,但卖相丝毫不逊于店中的成品。
看着工作人员把芙蓉鸡片送给评委和幸运的围观群众,林楚借用了刘谦的台词说道:
“现在,就是见证奇迹的时刻。”
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